Шмат телятини на кістці, замаринований у лимонному соці та запечений на грилі. Подаємо з сезонним гарніром (грильовані овочі з пряними травами: кабачок, печериці, кукурудза, перець болгарський, кримська цибуля)

Качина ніжка, замаринована в медово-гірчичному соусі та запечена на грилі. Подаємо з булгуром і грушевим пікантним соусом

Задня частина яловичини, запечена на грилі, Подається із салатом із сезонних овочів.

Класичний люля-кебаб на основі фаршу з баранини та яловичини, зі спеціями. Овочеве соте з баклажану, болгарського перцю, печериць, кабачка та кукурудзи.

Курячі крильця, запечені на грилі, подаються із вершково-часниковим соусом.

Курячі гомілки, запечені на грилі, подаються із сезонною картоплею (пюре чи молода), із медово-гірчичним соусом.

Індиче філе запечене на грилі, із сезонним гарніром та сирним соусом.

Свинні реберця, запечені на грилі. Подаються із домашньою аджикою.