Курячі крильця, індиче філе, реберця, свинина Чураско, люля-кебаб.

Задня частина яловичини, запечена на грилі, Подається із салатом із сезонних овочів.

М’ясо кролика тушкуємо в сметані зі спеціями та подаємо з паровими овочами.

Спершу м’ясо маринуємо протягом доби у гірчиці та копченій паприці з сіллю і цукром. Потім тушкуємо протягом шести годин у духовці. Подаємо з вершково-гірчичним соусом та картоплею у соусі з білих грибів.

Курячі гомілки на компанію. Запікаємо на грилі, подаємо з картопляним пюре, медово-гірчичним соусом та солінням як у мами: Квашені огірки -100 г Квашені помідори - 100 г Крижавки - 100 г Маринований часник - 80 г

Свинні реберця, запечені на грилі. Подаються із домашньою аджикою.

Індиче філе запечене на грилі, подаємо із сезонним гарніром.

Курячі крильця на компанію. Запікаємо на грилі, подаємо із вершково-часниковим соусом та холодним світлим фірмовим напоєм (1 л).

Шмат телятини на кістці, замаринований у лимонному соці та запечений на грилі. Подаємо з сезонним гарніром (грильовані овочі з пряними травами: кабачок, печериці, кукурудза, перець болгарський, кримська цибуля)

Курячі крильця, запечені на грилі, подаються із вершково-часниковим соусом.

Курячі гомілки, запечені на грилі, подаються із сезонною картоплею (пюре чи молода), із медово-гірчичним соусом.

Класичний люля-кебаб на основі фаршу з баранини та яловичини, зі спеціями. Овочеве соте з баклажану, болгарського перцю, печериць, кабачка та кукурудзи.